流心奶黄月饼好吃吗


流心奶黄月饼好吃吗?香港美心流心奶黄月饼,切开以后有暗红色的爆浆流出来,一口下去满嘴甜蜜,有点像在吃奶黄包的感觉。虽然一样是很甜,但甜而不腻。甜得也很直接,连皮都是甜的,像中秋节这种甜蜜蜜的日子,可能要的就是这种甜!

今年各家月饼品牌纷纷推出“流心月饼”,可以说是月饼界的网红。所谓“流心”,以奶黄流心月饼为主打,不拘泥馅料的种类,巧克力流心、榴莲流心、芝士流心都有。有点像之前火过的流沙包和爆浆鸡排这种感觉,掰开月饼,浓郁的软心会倾斜而出。

流心奶黄月饼最早可能要追溯到去年中秋,突然出现的两款号称有钱都买不到的月饼界的“爱马仕”……一个是香港美心流心奶黄月饼,一个是半岛酒店的奶黄月饼。每个礼盒价格在300元-500元上下,分四个装和八个装,每一小块月饼折下来大概要30-50元左右。每日限量供应。受这股风潮影响,今年很多月饼企业纷纷尝试流心月饼,且在流心品种上多有创新。

来自香港美心月饼,美心流心奶黄月饼,由高级厨师研发独特配方及份量,精选法国牛油及淡忌廉等优质食材,对烘焙和制作工艺十分考究!月饼礼盒如古典精装书一般,典雅又不过于高调,送礼倍有面子,自己享用的话也觉得心情愉悦!切开金黄的饼皮,浓浓的港式奶黄涓涓流出,中间含着甘沙怡人的咸蛋黄,连同爽滑的饼蓉一同吃下,奶黄伴着蛋香,香味甘醇浓郁,甜而不腻!流心奶黄月饼推出之后,一直销量领先,可以说是相当受欢迎啊!